SGS 檢驗報告｜SGS Test Reports

透明、可驗證、第三方公正單位｜Transparent, Verifiable, Third-Party Tested

阿姨Q蛋每一批都送 SGS 台灣檢驗科技（食品實驗室-高雄）做完整檢驗，項目涵蓋營養成分、微生物、防腐劑、保存試驗共 6 份報告全部合格。所有報告均可掃描 QR Code 在 SGS 官方平台驗證真偽。
Every batch of Auntie's Q Egg is tested by SGS Taiwan Ltd. (Kaohsiung Food Lab) — 6 reports covering nutrition, microbiology, preservatives, and shelf-life studies, all passed. Each report can be verified directly on SGS official portal.

批號 20260407-01 完整檢驗報告

營養成分分析｜Nutrition Facts

AVA26402681 / 中文 + AVA26402681M01 / EN · 2026-04-20
合格 熱量 202 大卡、蛋白質 16.2g、反式脂肪 0g、鈉 542mg ／ 100g
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微生物三項（首驗）｜Microbiology (Initial)

AVA26402682 / 中文 + AVA26402682M01 / EN · 2026-04-20
陰性 沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌
SGS 官方驗證 ↗

防腐劑 12 項｜Preservatives (12 items)

AVA26402683 / 中文 + AVA26402683M01 / EN · 2026-04-20
合格 11 項未檢出；苯甲酸 0.07 g/kg（法規 0.6 g/kg，1/10，來自醬油天然成分）
SGS 官方驗證 ↗

微生物三項（複驗）｜Microbiology (Re-test)

AVA26402688 / 中文 + AVA26402688M01 / EN · 2026-04-22
陰性 沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌
SGS 官方驗證 ↗

保存試驗 Day 13｜Shelf-Life Study (Day 13)

AVA26402689 / 中文 + AVA26402689M01 / EN · 2026-04-29
陰性 5℃ 冷藏 13 天後測試：沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌全陰性
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保存試驗 Day 20｜Shelf-Life Study (Day 20) ⭐ 最新

AVA26402690 / 中文 + AVA26402690M01 / EN · 2026-05-07
陰性 5℃ 冷藏 20 天後測試（超過標示 14 天保存期 6 天）：三項病原菌仍全陰性
SGS 官方驗證 ↗

保存期限佐證時間軸｜Shelf-Life Verification Timeline

  • 製造日 2026/04/07　第一批生產 ／ Batch produced
  • 標示有效日 2026/04/21　包裝標示 14 天 ／ Labeled 14-day shelf life
  • 2026/04/13 收樣　Day 6 微生物首驗 + 複驗陰性 ／ Day 6 microbiology negative
  • 2026/04/20 測試（Day 13）　保存試驗陰性 ／ Day 13 shelf-life study negative
  • 2026/04/27 測試（Day 20）　超過標示期 6 天仍陰性 ／ Still negative 6 days past expiry

✅ 結論：5℃ 冷藏條件下，產品在標示保存期內具有充分的安全 buffer。
Conclusion: Under 5°C refrigeration, the product maintains a substantial safety buffer within the labeled shelf life.

關於我們的承諾｜Our Commitment
阿姨Q蛋採天然古法滷製、未額外添加防腐劑。檢驗中微量檢出之苯甲酸來自醬油天然發酵成分，遠低於法規限量。
Auntie's Q Egg is traditionally braised with no added preservatives . The trace benzoic acid detected originates from naturally fermented soy sauce — far below regulatory limits.